Fünf Jahrhunderte lang war der Griespass auf 2479 m zwischen dem Formazza Tal und dem Oberwallis die direkteste Verbindung zwischen der Lombardei  und der Zentralschweiz. Von Mailand bis Bern, vom Mittelmeer bis in nach  Mitteleuropa zogen Menschen, Waren und Ideen über den Gries. Es war eine Handelsstraße, eine Karawanenroute, die von langen, mit Waren beladenen Maultierkolonnen verwendet wurde. Aus dem Norden kamen Rinder, Felle und Käse (z.B. der „Sbrinz” —ein Hartkäse — aus dem Berner Oberland), aber auch Luxusgüter wie kostbare Kristalle, die von den Engelberger Mönchen für die italienischen Höfe hergestellt wurden. Aus dem Süden kamen Tuch und Seide aus der Lombardei und vor allem der Wein von der Ossola, der bis an den französischen Hof exportiert wurde.

Am 12. August 1397 trafen sich in Münster, der Hauptstadt des Goms, der Heimat der Walser, die Vertreter von Ossola und des Formazza Tal mit jenen der Stadt Bern, der Abtei Interlaken, der Gemeinden Hasli und Goms, um eine Konvention zu unterzeichnen, die das gemeinsame Engagement bei der Eröffnung eines Handelsweges zwischen Mailand und Bern garantierte. Eine tolle Straße im Herzen Europas: Vor 600 Jahren. Der Vertrag sah den Bau und die Instandhaltung einer Straße von der Grimsel über Gries nach Ossola vor, um den Handel zwischen dem Norden und der Lombardei stark zu fördern. Jeder war an der Instandhaltung und Kontrolle des Straßennetzes für sein Gebiet beteiligt: die Berner waren für den Teil bis zum Grimselpass verantwortlich, wo in jenen Jahren ein Hospiz gebaut wurde, die Münsterer von der Grimsel bis zum Gries, und die Bewohner von  Formazza bis zum Pass. Es wurden auch Regeln für die zu erhebenden Abgaben und die Sicherheit des Transits festgelegt, die jede Gemeinde zu gewährleisten hatte.

Die Aufarbeitung der Geschichte und der Geist der Zusammenarbeit, der unter der Bergbevölkerung auf beiden Seiten der Grenze immer noch lebendig ist, haben dazu beigetragen, dass dieser alte historische Weg in jüngster Zeit wieder aufgewertet wurde: Die Griesstrasse wurde 2002 in die Liste der 12 Kulturwege von nationalem Interesse in der Schweiz aufgenommen. Die Route heißt „Via Sbrinz” oder „Sbrinz-Route”. Dabei handelt es sich um eine Route in sieben Etappen von Luzern nach Domodossola für diejenigen, die das Gefühl des Wanderns auf den Pfaden der Geschichte mit einem ruhigen Tempo wiederentdecken wollen.

Jeden Sommer wird die Route zum historischen Gedenken von einer Karawane aus Maultieren und Waren zurückgelegt (www.sbrinz-route.ch)

Die Route der Griesstrasse verläuft, mit Ausnahme des Abschnitts über den Griespass, hauptsächlich im Tal, durch die Ortschaften und in der Nähe des Hauptstraßennetzes (SS659). Die zahlreichen Unterkunfts- und Verpflegungsmöglichkeiten entlang des Tals ermöglichen es Ihnen, je nach Ihrer eigenen Vorbereitung, die Länge der Etappen selbst zu wählen. . Von Crevoladossola nach Ulrichen sollten Sie mindestens 3 Etappen einplanen. Aber für diejenigen, die langsam wandern und dabei die natürlichen, historischen und kulturellen Wunder des Tals entdecken wollen, empfehlen wir die Wanderung in 4 Etappen.

Infos und Etappen: https://www.piemonteoutdoor.it/it/attivita/escursionismo/dello-sbrinz-del-gries